気ままに食と生活とあれこれ  by 柚たか

ブログなるものと無縁に生きてきた私が、この度ブログを立ち上げることになった。 野菜とハーブと気まま生活を中心に、思うまま、不定期に、ぼちぼちと、マイペースで書いていくので、気が向いたらお立ち寄りくださいませ。

local ローカル

ローカル野菜&果物が華やかなる8月 -バケーション中記事その3

夏はいい。特にカラッとした爽やかな青空の日は外で過ごす時間も増える。今も木々に囲まれ、湖を前にデッキの長椅子でラップトップを広げ、キーを打ち込んでいる。 カナダのような寒い国に住んでいると、外で過ごせる時間に極上の幸せを感じるのだ。 今年の…

湖畔コテージでのバケーション満喫

良い意味で生活のペースは速い方だと思う。仕事や多忙生活はストレスと隣り合わせとなることが多いが、うちもご多分に漏れず、というところである。 そんな中、湖畔のコテージで過ごす夏のバケーションは私たち家族(ハズバンド、ボストン犬のマレイア、そし…

英語に訳されず、日本語そのままで呼ばれる食材たち

ワールドカップも終盤に入りました。 Japan、残念な結果でしたが、歓喜の場面を2度も与えてくれた試合と選手に感謝ですね。 4年に一度FIFAワールドカップの期間、この街は様々な国旗で街が彩られる。 玄関先や窓に応援する国々の旗が並び、旗をたなびかせ…

農家さんから学ぶ、Peonyを長持ちさせる方法

今週月曜日の通勤前、ボストン犬の朝の散歩へと玄関から出たものの、散歩は断念。表の庭で早々にトイレを済ませてもらい、家に戻る。 それくらい蒸し暑い朝であった。ボストン犬は5月で9歳、もともと暑さに弱いが、最近は更に注意が必要なのである。 そん…

ローカル産の初物アスパラガス、見つけた

ブログ記事、2/3ほど書き終えたところで、消えた。(私の手違いで一昨日のこと) 翌日、気を取り直し、二度目の取り組みを、とマックブックに向かったら、サファリが動かずブログサイトへのアクセス不可。再度出鼻をくじかれる。(インターネットの不具合…

トロントでも人気、桜のお花見

今週に入り一気に暖かさが増し、春というより初夏?の気配。ラジオでも「季節は冬から夏に」などと言うのを耳にも。「来週あたり落ち着いて、春の気温に戻る」と思う。やっぱりもう少し春を感じていたい。 春の象徴でもあるような桜が咲き始めた。 最近は4…

コーヒーと過ごす朝

4月30日、朝。ベッドから出て、外を見ると屋根にうっすら白いものが。。。 雪が降っているではないか。 なんとまぁ。。。 雪が舞う窓に向かい朝の気功をやっていたら、今度は小鳥のさえずりが聞こえてくる。 気功を終え、外を見ると雪は止み、鳥たちが嬉…

4月に訪れる嵐の週末の正しい過ごし方

「春の嵐」と言うのか、それよりも、この状況で今を春と呼べるのかが疑問だが、この週末、ここはどっぷりとアイスストームに見舞われた。土曜日午前中から今に至るまで嵐は続いている。昨年のこの時期、最後の週末を黒ねこ吉くんとお庭でゆっくり過ごしてた…

カナダ冬の週末、ポップアートが並ぶビーチで日光浴

今日は天気も良くてあったかい。午前中に2度まで上がり、お日様が当たるとポカポカ。 寒さ大嫌いの我家のボステリは、特に冬の期間、徹底したカウチポテトと化し、運動不足となる。歳を重ねるごとにこれが顕著となっている(汗...) そんなわけで今日はボス…

寒い冬は、スケートで乗り切る

前回、私の住むこの地は寒い!と書いたが、どれくらい寒いのか。 ここの冬の平均気温は(資料にもよるが)最低はマイナス7度、最高がマイナス1度とある。「いやーもっと寒い感じがする、いつも天気予報で目にする気温はもっと低い!」と思ってしまうが、平…

ローカル野菜の素敵

冬は根野菜が並ぶ 先日、ファーマーズマーケットについてあれこれと書いた。 ファーマーズマーケットには一年を通して通うけれども、私の住む町では冬の間はそこに並ぶ野菜がぐっと少なくなる。 そう、ここは冬には気温が日中でも氷点下のことが多く、寒い。…

ローカルが嬉しいファーマーズマーケット

自己紹介を兼ねて、第一回目。 太平洋を渡り、さらに北米大陸をずっと東の方に行ったあたりを住処とする。 夫一人、犬一匹との共同生活。 野菜が好きで ファーマーズマーケットに行くと、ローカルな野菜たちにワクワクしてつい買いすぎてしまう。 ファーマー…