気ままに食と生活とあれこれ  by 柚たか

北米大陸の北側を東にずーっと行ったオンタリオ湖岸の町より、生活のあれこれを綴ります。ローカルな日常、外から見た日本のこと、食、植物を中心に。その日の嬉しごとも。不定期にボチボチ書いてます。どうぞよろしくお願いします。

2018-03-04から1日間の記事一覧

日系フードの面白さ

和菓子続きで、「おまんじゅう」の話から。 アンコもののスィーツ、カナダ日系社会では“Manju (まんじゅう)”と呼ばれている。「それは日本も同じ!」と思われている皆さん。 ソウではないのです。 その昔「まんじゅう食べる?」と聞かれ、薄皮まんじゅうや栗…